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红薯叶又称地瓜叶，有很多用途。比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用，因此现在越来越多的人喜欢用红薯叶做菜。
25分钟
家常味
中级
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1/7 红薯叶洗净挪水切碎，放一点香油拌匀
2/7 撒上面粉拌均匀
3/7 挪成疙瘩
4/7 水开后上锅蒸15分钟
5/7 捣好的蒜泥，放香油拌匀
6/7 红薯叶疙瘩蒸好了
7/7 沾上蒜泥很好吃
红薯叶拌面粉的时候要拌匀，让红薯叶散松能挪到一起就行。面粉拌的少了红薯叶疙瘩会不成型，面粉拌的太多红薯叶疙瘩不好吃。
