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莲花酥
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莲花酥

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看哈友做的荷花酥好美超级喜欢,自己试着做一下,第一次做划的口子没敢太大了,所以做出的荷花,这不应该是大大的荷花开了,我觉得自己做的小小的开合该叫做莲花吧! 没有使用红曲粉,总觉得色素不怎么好,还是加些紫薯这天然色素做彩色酥皮吧! 刚好做了女儿喜欢的板栗泥,然后用板栗泥裹上一整个大蛋黄做酥馅,让小朋友一下吃个饱!

作者: 浅云逸朵

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