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香菇味香，青菜爽口。
1/9 青菜中间剖开，洗干净，香菇切片，蒜切沫。
2/9 锅里加水，加盐，加少量油，下青菜，焯水，捞出摆盘。
3/9 摆盘。
4/9 香菇煮熟。
5/9 锅里加少量油，下蒜末。
6/9 下香菇。
7/9 调味。
8/9 加水，勾芡。
9/9 装盘即可。
青菜焯水加盐和油，出来更加爽口，颜色更加明亮。
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