胡萝卜肉馅饼的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜肉馅饼
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胡萝卜肉馅饼

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菜和肉的完美结合,相得益彰,再也不用担心孩子挑食啦,一口气能吃好几个,大人孩子都喜欢。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/17 成品图

  • 面粉里放少量盐,加温水揉成面团,不粘手和盆就行了,盖保鲜膜醒半小时。

    2/17 面粉里放少量盐,加温水揉成面团,不粘手和盆就行了,盖保鲜膜醒半小时。

  • 剁好的肉馅。

    3/17 剁好的肉馅。

  • 需要的菜洗净待用

    4/17 需要的菜洗净待用

  • 肉馅里先放蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,五香粉,生抽,顺一个方向搅匀。

    5/17 肉馅里先放蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,五香粉,生抽,顺一个方向搅匀。

  • 菜切好不需要太细,放肉馅里拌匀。

    6/17 菜切好不需要太细,放肉馅里拌匀。

  • 调好的馅料

    7/17 调好的馅料

  • 面团揉好分成小剂子

    8/17 面团揉好分成小剂子

  • 擀成中间厚边缘薄的皮。

    9/17 擀成中间厚边缘薄的皮。

  • 放入肉馅,像包包子一样包住。

    10/17 放入肉馅,像包包子一样包住。

  • 包好收口

    11/17 包好收口

  • 用手按扁翻过来。

    12/17 用手按扁翻过来。

  • 依次做好所以的饼,电饼铛烧热放适量油,放入做好的饼。

    13/17 依次做好所以的饼,电饼铛烧热放适量油,放入做好的饼。

  • 煎至两面发黄,要不停翻动,不能煎糊了。

    14/17 煎至两面发黄,要不停翻动,不能煎糊了。

  • 加水没过饼的底部,盖上盖子焖两分钟,水收干即可。

    15/17 加水没过饼的底部,盖上盖子焖两分钟,水收干即可。

  • 很香很好吃的胡萝卜肉馅饼。

    16/17 很香很好吃的胡萝卜肉馅饼。

  • 我是最远的星空,欢迎大家和我一起交流。

    17/17 我是最远的星空,欢迎大家和我一起交流。

  • 小贴士

    想让孩子多吃菜,所以我放的菜稍微多点,不喜欢菜多可以减量,和面加点盐再醒发半小时以上,和出的面不易破皮,有韧性。加水焖吃起来不硬,口感很好。

    作者: 最远的星空

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