8.7万点赞 ·
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 称好高筋面粉、无铝发泡剂、食盐倒入碗中备用
2/8 缓缓加入温水和成面团（差不多用了60g，大家可酌情添加），揉好后醒发半小时以上
3/8 硅胶垫上倒少许油
4/8 将面团用擀面杖擀开
5/8 将面片切成大小适宜的长方形小条
6/8 两个压在一起，然后用筷子中间压一下
7/8 锅内烧油，油热后，把油条放进去炸，炸好一面翻面炸另一面（放前可两端拧一下，以防炸时散开，我忘了，结果散了几个）
8/8 炸至两面金黄，盛出装盘食用
