醋梅渍李子

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  1/6 李子洗干净后轻轻划一刀

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  2/6 把李子放进沸水中煮一分钟，取出泡进冷水中泡2分钟

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  3/6 等李子冷却后把皮剥下来

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  4/6 把白醋、砂糖、话梅和水放锅里，小火把糖煮至融化后，再煮一分钟，熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶

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  5/6 等梅水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去，放冰箱冷藏浸泡7天以上即可

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  6/6 美味的开胃菜---醋梅渍李子

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