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好吃不腻
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/3 五花肉先切成块，放锅子里加水，加黄酒，加大蒜头，加姜片，烧开之后倒出把肉冲洗一下，加红酱油，加红糖拌好
2/3 开油锅，加适量的油，等油温上来后，把肉块放油里炸，忘记拍照了。
3/3 这是油炸之后的肉，再红烧，好吃不腻！
要准备厚重的锅盖，在油炸的过程中千万不要打开锅盖，油会爆出来的，等肉油炸的差不多了把火关掉再打开锅盖，反复这样就行
