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今天宰了一只自家养的鸡，一半用来做了这个烤鸡，刚出炉不久，全部干掉了，美味得不要不要的
45分钟
家常味
初级
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1/9 鸡肉洗干净，用厨房纸巾擦干鸡肉身上的水份，为的是等腌制的时候让调料吸收好一点
2/9 把所有的调料都倒进鸡肉里，戴上一次性手套，把鸡肉两边抹上酱汁，然后腌制半小时以上，腌制的时间越长，鸡肉更入味，因为我赶时间，所以只腌制了半小时就烤了
3/9 抹过鸡肉的酱汁首先别倒掉，待烤鸡烤到上颜色后拿出来用刷子刷上一层酱汁
4/9 烤到上颜色了，准备刷酱汁
5/9 如图，刷完后重新放回烤箱里再烤
6/9 这是烤到差不多出炉了，鸡皮的颜色烤得真漂亮
7/9 我家用的是长实的烤箱，150度上下火慢烤1个多小时，这是烤好放在架子上晾凉再切
8/9 还没开始拍照，那碟烤鸡就吃了好几件了
9/9 外焦里嫩，看到都流口水
烤的过程中要有耐性，要经常把鸡肉夹出来刷酱油
