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食物除了能裹腹，也是一种生活态度。玫瑰花蒸饺，制作简单，本身蒸饺就已经很好吃了，它还拥有高颜值，像一朵朵争先绽放的玫瑰花，看着就雅致！我非常喜欢它的独特造型，也算是一款经典的蒸饺了。
25分钟
家常味
初级
其他
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1/19
取四片饺子皮，从左至右，把四张皮一个搭一个的摆好，把搭边的地方压一下，不开就行，最上面的边不要按。
2/19 这步我详细一点说，左侧一端和右侧一端，两侧各留出一厘米不要放馅。用筷子夹点肉馅，不要夹太多，先夹一小捏，放到饺子皮的左边第一张上面。
3/19 一点一点从左侧到右侧都填上肉馅，在中间的位置排成一字型，就摆饺子皮的中间一条就好。馅抹的不要太多太厚了，宽度也不要太宽。不然卷起来时候会冒馅。
4/19 最下角用筷子粘点水粘住
5/19
将饺子皮上下边对折的方式搭到一起，最上面边缘处不用粘水也不用按住。
6/19 把筷子指的下角粘点水粘住，不粘卷时候会冒馅。
7/19
开始卷了，从右侧卷起。轻轻的卷的紧实一点，一直卷到最左边。
8/19
卷起后就出花型了，这是底部。
9/19 把最下角筷子指的地方，粘点水和开的一角粘住。
10/19
立起来放在桌子上
11/19 把边缘地方一层一层的向外掰一下塑型。
12/19 先装盘子里，一会上蒸锅蒸。
13/19
蒸锅里放水
14/19 放上蒸帘
15/19 放防粘的屉布，我用的是硅胶的。
16/19 饺子放上去摆好，不要挨上了，每一个都要留缝隙，蒸的时候饺子会变大。
17/19 盖上锅盖
18/19 水开后计时，大火15分钟就蒸好了。
19/19 装盘，切点葱碎做点缀，去准备些蘸料。哎呀，太美了！有颜又有味。
