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我这里加了自己卤的豆腐，亲们可以依照自己的口味添加自己喜欢的蔬菜
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 鱼洗净切片，在开水中煮一下，捞出
2/8 西红柿切丁、香菜切段、泡椒、干辣椒切段备用
3/8 锅中放油，烧至七成热依次加入辣椒-泡椒-郫县豆瓣酱-西红柿翻炒
4/8 在锅中倒入清水烧开
5/8 倒入煮好的鱼片，香菜及薄荷，放入盐味精调味
6/8 豆芽苗铺在碗底，将煮好的鱼片倒入碗中
7/8 锅烧油，烧至冒烟
8/8 在碗里倒入辣椒粉，将烧热的油泼在表面，撒入酱油即可。
