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健康美味的家常牛肉胡萝卜包子,好吃没得说。
1/31 面粉倒入盆内
2/31 放入酵母,白糖
3/31 倒入温水搅拌
4/31 揉成面团
5/31 盖盖发酵一小时
6/31 葱切碎
7/31 姜切碎
8/31 牛肉馅放入碗内
9/31 倒入葱姜末
10/31 放入胡椒粉
11/31 味精
12/31 料酒
13/31 香油
14/31 酱油
15/31 搅拌上劲
16/31 放入盐
17/31 玉米油搅拌后备用
18/31 胡萝卜刨成丝
19/31 剁碎
20/31 倒入牛肉馅碗内
21/31 搅匀即可
22/31 试一下面不回缩面发好
23/31 揉圆切成长条
24/31 揪成相等的剂子
25/31 按扁
26/31 擀成皮
27/31 包入馅
28/31 放入笼屉内二次醒发
29/31 发好后蒸十五分钟
30/31 一道美味的牛肉胡萝卜包子就做好了
31/31 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
二次醒发是蒸好包子的关键,醒发时间要三十分钟。