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山楂糕
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山楂糕

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水不要放太多,不然会熬很久。熬的时一定要不停搅拌,不然会糊的

作者: 东北姑娘Lisa
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂去核,洗干净,盐水浸泡一会

    1/6 山楂去核,洗干净,盐水浸泡一会

  • 冰糖加入水熬化,加入洗净的山楂熬煮,直到山楂煮熟,(时不时搅拌一下即可)

    2/6 冰糖加入水熬化,加入洗净的山楂熬煮,直到山楂煮熟,(时不时搅拌一下即可)

  • 煮熟的山楂,用榨汁机或者榨汁杯打成细细的果泥,我用的榨汁杯,(用到一半还没电了,后来纯手动打的。)

    3/6 煮熟的山楂,用榨汁机或者榨汁杯打成细细的果泥,我用的榨汁杯,(用到一半还没电了,后来纯手动打的。)

  • 打成泥的山楂在加入锅里慢慢熬煮,把水分熬出去,这个时候要不停的搅拌直到果泥成型,然后装盘,晾凉

    4/6 打成泥的山楂在加入锅里慢慢熬煮,把水分熬出去,这个时候要不停的搅拌直到果泥成型,然后装盘,晾凉

  • 最后切成小块就可以吃啦,

    5/6 最后切成小块就可以吃啦,

  • 最后补两张效果图,甜点高大上有没有,

    6/6 最后补两张效果图,甜点高大上有没有,

  • 小贴士

    可以根据自己的口味放冰糖,喜欢甜就多放,不喜欢就少放,

    作者: 东北姑娘Lisa

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