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山药，羊肉营养丰富，滋补佳品，很适合冬季食补。
25分钟
家常味
中级
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1/15 羊腿肉切块
2/15 山药去皮切滚刀块
3/15 泡入凉水
4/15 锅中凉水放入羊肉
5/15 煮开
6/15 将肉捞出
7/15 另起锅烧水放入姜片
8/15 水烧开放入羊肉
9/15 酒泡枸杞
10/15 大火烧开
11/15 放入山药
12/15 放入盐调味
13/15 山药煮烂即可
14/15 一道美味的山药羊肉汤就做好了
15/15 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
山药去皮时尽量戴上手套，山药黏液不要粘在手上。山药去皮后放入凉水中防氧化。
