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给你熬久了很香。好吃又营养,关键是,还很简单。
1/4 各种米,红枣,放水里泡一晚上。第二天直接开火煮。
2/4 水比平时熬米粥的水多点儿,因为要多熬会儿。
3/4 在砂锅里熬粥最好了,虽然不会糊,也要偶尔搅拌,不要让米黏在锅底。火不要太大,中小火烧开之后转最小火。
4/4 我熬了四十分钟。其实半个小时也可以,我更喜欢粥稠糊糊的,米烂一点儿更香。
不提前泡也可以,但是提前泡更容易煮烂。最后可以在碗里加一把葡萄干,然后再盛入黑米粥,香甜更好喝。