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简单，方便，比外面买的干净便宜多了！
1/6 花蛤用盐水浸泡，有利于吐出沙子
2/6 用流动水冲洗花蛤，并沥干水分
3/6 葱蒜辣椒切好
4/6 锅内倒油烧至八成热，倒入花蛤大火翻炒3分钟，这时花蛤口全张开了
5/6 加入蒜末和辣椒段，加适量生抽和料酒，翻炒1分钟
6/6 加入清水，盖上盖子中火闷3分钟，加少许盐就好了^ω^
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