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花甲，家里人很喜欢吃，偶尔就买点来做菜！
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备下食材，花甲买回来要用水加点油泡半个小时左右，让花甲吐沙子！芹菜和葱切段，辣椒切菱形，大蒜剁碎，姜切丝，备用？
2/6 锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香？
3/6 把辣椒和芹菜放入炒片刻，然后把花甲和葱梗放入翻炒，放点料酒大约炒两分钟！
4/6 放适量的生抽，鸡精，盐，继续翻炒一分钟！
5/6 盛起装盘！
6/6 成品图！
花甲买回来，用水泡下，放点油，炒出来的花甲没有沙子哦！
