爆炒花甲炒花甲的做法_菜谱_香哈网
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爆炒花甲炒花甲
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爆炒花甲炒花甲

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放点盐在花甲里就会吐沙出来

作者: 桃子6961
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花甲买回来放盐浸泡半个小时,洗干净备用

    1/6 花甲买回来放盐浸泡半个小时,洗干净备用

  • 锅中加清水,料酒,葱姜煮开,下入花甲,焯至开口捞出装盘

    2/6 锅中加清水,料酒,葱姜煮开,下入花甲,焯至开口捞出装盘

  • 葱姜辣椒切丝

    3/6 葱姜辣椒切丝

  • 锅中放油烧热,放入葱姜辣椒丝爆香

    4/6 锅中放油烧热,放入葱姜辣椒丝爆香

  • 下入花甲炒一分钟,中途放味极鲜适量,放耗油适量,辣椒酱一勺。快速炒匀关火

    5/6 下入花甲炒一分钟,中途放味极鲜适量,放耗油适量,辣椒酱一勺。快速炒匀关火

  • 盛出装盘,一道美味的菜就做好啦。

    6/6 盛出装盘,一道美味的菜就做好啦。

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