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我最喜欢吃火锅了，光买外面的火锅料太贵了，像我们四川人经常吃火锅，所以就自己多做点放冰箱慢慢吃，自己买包桥头火锅底料再用自己的一些调料经过加工，这样既好吃又不浪费钱，火锅底料不仅可以用来煮火锅还可以用来煮冒菜和酸辣粉等，好吃的不要不要的～
52分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 干辣椒切断用冷水泡起之后再控干水分，
2/13 五香调料备好，
3/13 豆瓣酱备用
4/13 生姜大蒜切片
5/13 买包桥头火锅底料备用
6/13 锅里放油
7/13 爆香生姜大蒜
8/13 再放辣椒生姜大蒜等爆香
9/13 再放火锅底料爆香
10/13 再把五香调料放进去
11/13 加水慢慢熬出香味
12/13 等汤汁干得差不多就放鸡精起锅
13/13 用玻璃碗装起来等冷却后放入冰箱，
火锅料就是要调料多，慢慢熬时间熬久些才能入味，冷却放入冰箱可以保存很久，随时拿出来汤火锅，也可以用来煮酸辣粉和汤米粉以及冒菜都特别好吃，说着说着我口水都出来了，
