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土豆盒
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土豆盒

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土豆盒好吃又费劲,也是费时间,不能心急呀~一直只是做妈妈的小帮手,这第一次独立完成真是不易

作者: 蓝粉
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 挑平滑的大土豆削皮清洗干净,通风处晾干水份,土豆表面柔软一点容易切盒子

    1/6 挑平滑的大土豆削皮清洗干净,通风处晾干水份,土豆表面柔软一点容易切盒子

  • 凉半天开始切盒子,尽量切薄,第一片和第二片中间不切断,中间就能放馅料啦

    2/6 凉半天开始切盒子,尽量切薄,第一片和第二片中间不切断,中间就能放馅料啦

  • 盒子撒上适量盐淹一下,半小时吧,出来水就好了。把韭菜肉馅儿切好拌好,肉尽量切小点哦~同步还要调好面糊,不要太稠也不要太稀,让土豆盒能挂上糊

    3/6 盒子撒上适量盐淹一下,半小时吧,出来水就好了。把韭菜肉馅儿切好拌好,肉尽量切小点哦~同步还要调好面糊,不要太稠也不要太稀,让土豆盒能挂上糊

  • 耐心的装馅儿吧,先装上一锅的量,统一放到碗里挂糊,也要小心会出馅儿,电饼铛开锅倒油,油热放土豆盒

    4/6 耐心的装馅儿吧,先装上一锅的量,统一放到碗里挂糊,也要小心会出馅儿,电饼铛开锅倒油,油热放土豆盒

  • 一定要盖上盖子,闷熟土豆哦,比较吃油,记得翻面

    5/6 一定要盖上盖子,闷熟土豆哦,比较吃油,记得翻面

  • 两面煎黄出锅开动吧

    6/6 两面煎黄出锅开动吧

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