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土豆盒，是我们家非常喜欢的美食，好东西要分享，喜望大家都喜欢。
36分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/9 土豆去皮洗净
2/9 肉，葱，姜，洗净，备用
3/9 将，肉，葱姜，剁细，加适盐，油，酱油，拌匀。(盐不要太少，稍咸一点，因为皮无盐)
4/9 把土豆切成相连的片。
5/9 把肉馅夹入
6/9 把土豆放干面粉蘸一下，全部蘸一遍。
7/9 剩下一点干面，加一个鸡蛋，水，拌成薄糊糊。
8/9 把蘸干面粉的土豆片，放糊糊蘸匀，油开后放入，土豆片，炸制一面金黄，翻面。
9/9 两面金黄了，装盘。
火不能太急，容易糊，也不能太慢，急忙不熟，稍急就行，两面金黄，它就熟了
