蒲烧鳗鱼的做法_菜谱_香哈网
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蒲烧鳗鱼

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作者: FF食光记
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 鳗鱼清洗干净,去骨去刺

    1/26 鳗鱼清洗干净,去骨去刺

  • 装盘备用

    2/26 装盘备用

  •  锅中倒油,将洋葱丁倒入

    3/26 锅中倒油,将洋葱丁倒入

  • 翻炒出香味儿

    4/26 翻炒出香味儿

  • 当洋葱表面微微变黄时捞出

    5/26 当洋葱表面微微变黄时捞出

  • 葱油中倒入老抽

    6/26 葱油中倒入老抽

  • 白糖

    7/26 白糖

  • 味淋

    8/26 味淋

  • 烧烤酱

    9/26 烧烤酱

  • 用小火不停搅拌

    10/26 用小火不停搅拌

  • 熬制浓稠即可离火

    11/26 熬制浓稠即可离火

  • 我们将熬好的酱汁淋在鳗鱼上

    12/26 我们将熬好的酱汁淋在鳗鱼上

  • 淋一半留一半

    13/26 淋一半留一半

  • 将酱汁尽量涂抹均匀

    14/26 将酱汁尽量涂抹均匀

  • 拿去腌制半天

    15/26 拿去腌制半天

  • 鳗鱼铺烤盘上

    16/26 鳗鱼铺烤盘上

  • 17/26

  • 18/26

  • 鳗鱼间留些距离

    19/26 鳗鱼间留些距离

  • 180度烤20分钟

    20/26 180度烤20分钟

  • 将剩余酱汁加热下

    21/26 将剩余酱汁加热下

  • 22/26

  • 浇在鳗鱼上

    23/26 浇在鳗鱼上

  • 最后再撒一些芝麻即可

    24/26 最后再撒一些芝麻即可

  • 一道美味的蒲烧鳗鱼就做好了

    25/26 一道美味的蒲烧鳗鱼就做好了

  • 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

    26/26 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

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