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秋冬是进补的时节，冬吃萝卜夏吃姜，冬天来碗热腾腾的萝卜排骨汤，最适宜不过了
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 排骨洗净，焯水，撇去浮沫
2/6 五分钟后，捞出排骨，冷水冲洗一下，洗去残留的血块
3/6 将排骨放入炖锅，加生姜片，料酒，1.5倍高的清水，大火烧开后转小火炖
4/6 在炖排骨期间，将白萝卜洗净，去皮，切滚刀，葱切段
5/6 半小时后，加入萝卜，盐，转中火
6/6 15分钟后，加入葱花，即可！
