保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 128收藏
独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万
有谁能想到这红薯是煮出来的？童年的味道，小时候家里都有大锅，妈妈就这样做的红薯，一辈子忘不了的甜甜味道。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/5 红薯洗净，炒锅里放碗，加水，水不要没过红薯。
2/5 加盖烧开。中途可以把红薯翻个。
3/5 煮至刚刚干锅马上关火。
4/5 煮的红薯，就是烤红薯的样子，太好吃了。
5/5 甜甜的红薯美美哒！
水量根据红薯的大小决定，可以稍微多加一点，最后有点汤汁关火就行，那时汤汁都是稠稠的甜甜的。我的刚刚干锅特别好吃。千万不要长时间干锅烧！！
锅底必须扣着放碗。
水不要太多，不然红薯熟了太水，不好吃。
选用小块红薯易熟。
