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口味，酸甜可口开胃下饭。 鱼片滑嫩鲜香，配上彩椒真是 漂亮营养又美味。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 彩椒，黄瓜洗净切片
2/7 鱼片沾上面糊过油炸
3/7 锅中加水，糖，醋，盐调成酸甜口味，加入少许番茄沙司中火熬制调汁儿
4/7 熬到稍有粘稠时加入少许水淀粉，再熬制一小会儿
5/7 锅中放入鱼片，快速搅拌
6/7 再加入彩椒和黄瓜片搅拌，关火
7/7 色泽明亮，口味酸甜的糖醋鱼片做好了
鱼片儿是我自己用大黑鱼，片的片儿。
糖醋汁儿一定要熬到稠。
蔬菜我没有过油，这样放在菜里面，
色泽又漂亮，口感又好，又少油。
