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炒豆沙

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红豆又名赤豆,红豆有健脾益肾,养心补血,消除水肿的攻效。此外红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖的作用。 红豆富含铁质,具有补血,促进血液循环,增加体力,增强抵抗力的攻效,是贫血音的理想食物。

作者: 李记手工馒头
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆洗好,放电炖锅加水炖烂,水要多放点,

    1/5 红豆洗好,放电炖锅加水炖烂,水要多放点,

  • 锅里放油,放糖炒,

    2/5 锅里放油,放糖炒,

  • 炒出泡沫放煮好的红豆小火慢慢炒

    3/5 炒出泡沫放煮好的红豆小火慢慢炒

  • 炒一会放桂花,順一个方向搅拌,小火慢慢炒黏稠就好了

    4/5 炒一会放桂花,順一个方向搅拌,小火慢慢炒黏稠就好了

  • 完成

    5/5 完成

  • 小贴士

    自己炒的豆沙好吃,我炒豆沙不过滤皮的!煮好的豆子直接炒,不过滤连皮营养高

    作者: 李记手工馒头

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