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晒红薯干
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晒红薯干

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自从今年新红薯下来,一直就想晒些红薯干。‘今天难得有时间,天气又这么好,说干就干吧………

作者: 爱美食好心情
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将买来的红薯用水冲洗干净,认为不满意的地方用刀捎掉

    1/4 将买来的红薯用水冲洗干净,认为不满意的地方用刀捎掉

  • 把红薯切成2一3毫米的薄片(红署干做粥切厚点好吃,压面切薄点晒的快)

    2/4 把红薯切成2一3毫米的薄片(红署干做粥切厚点好吃,压面切薄点晒的快)

  • 摆盘,一个一个不要压着

    3/4 摆盘,一个一个不要压着

  • 将摆好后端到有太阳的地方自然晒干就可以了(晒时两面勤翻个,干得快)

    4/4 将摆好后端到有太阳的地方自然晒干就可以了(晒时两面勤翻个,干得快)

  • 小贴士

    切红薯片时最好戴上一次性手套,不然红薯锈沾手上好难洗哦
    晒好的红薯干可以砸成小块熬粥喝,也可以压面做自己喜欢的面食
    晒前查查天气预报,天气不好不要切晒,不然晒不干就莓了,浪费

    作者: 爱美食好心情

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