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如果不喜欢太软的,可以适量替换一部分糯米粉为粘米粉或者面粉
1/4 红薯去皮切片,上锅蒸20分钟左右,
2/4 蒸熟之后碾烂,加入白糖搅拌至白糖融化
3/4 加入糯米粉,搅拌均匀,揉成面团
4/4 捏成一个一个大小均匀的面团,下油锅煎到两面金黄就可以起锅了