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随心所欲,可以加入N多营养
1/6 拌馅,胡萝卜擦丝,豆腐木耳粉丝(依个人口味适量,也可以不加)切碎,虾皮洗净,加入鸡蛋,花生油香油橄榄油(后2种依个人口味)搅拌均匀
2/6 擀面皮至小于1毫米厚
3/6 馅料摊到面皮一半
4/6 折起另一半把边捏好
5/6 平底锅加热放少许花生油,轻轻放上菜饼,煎4分钟把饼轻轻翻过煎另一面(也是4分钟,如用电饼档节约时间,不用翻)
6/6 装盘