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不要放盐,不要放盐,不要放盐!
1/11 清洗海蛎
2/11 杀虾,把虾线清理干净,可以顺便把虾头摘下
3/11 花蛤吐沙完毕,鱿鱼切块
4/11 姜切丝,蒜和葱切沫
5/11 生菜洗净备用
6/11 热锅冷油,放入虾头,炸出虾油,然后虾头扔掉
7/11 放入姜丝和蒜沫
8/11 把虾、鱿鱼、花蛤、海蛎放入油锅炒一抄
9/11 加入冷水,等花蛤开口就可以放入挂面了
10/11 煮开,放入青菜滚一会儿,放切细细的葱
11/11 成品图
鱿鱼可以掉下水,汤煮开的时候,就不会有很多的泡沫漂浮。还有就是不要放盐,可以根据自己的口味,适量的加入酱油