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海鲜面
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海鲜面

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不要放盐,不要放盐,不要放盐!

作者: 礼物麻麻
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清洗海蛎

    1/11 清洗海蛎

  • 杀虾,把虾线清理干净,可以顺便把虾头摘下

    2/11 杀虾,把虾线清理干净,可以顺便把虾头摘下

  • 花蛤吐沙完毕,鱿鱼切块

    3/11 花蛤吐沙完毕,鱿鱼切块

  • 姜切丝,蒜和葱切沫

    4/11 姜切丝,蒜和葱切沫

  • 生菜洗净备用

    5/11 生菜洗净备用

  • 热锅冷油,放入虾头,炸出虾油,然后虾头扔掉

    6/11 热锅冷油,放入虾头,炸出虾油,然后虾头扔掉

  • 放入姜丝和蒜沫

    7/11 放入姜丝和蒜沫

  • 把虾、鱿鱼、花蛤、海蛎放入油锅炒一抄

    8/11 把虾、鱿鱼、花蛤、海蛎放入油锅炒一抄

  • 加入冷水,等花蛤开口就可以放入挂面了

    9/11 加入冷水,等花蛤开口就可以放入挂面了

  • 煮开,放入青菜滚一会儿,放切细细的葱

    10/11 煮开,放入青菜滚一会儿,放切细细的葱

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    鱿鱼可以掉下水,汤煮开的时候,就不会有很多的泡沫漂浮。还有就是不要放盐,可以根据自己的口味,适量的加入酱油

    作者: 礼物麻麻

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