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花生米是很好的下酒菜，搭配一瓶啤酒，很是下饭，可是又有谁能真正的炸好它呢？来看看我使用窍门炸出来的花生米吧，口感酥脆，外酥里香！得到家人的赞许！
28分钟
家常味
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1/7 准备一碗花生米，洗净控干水分备用
2/7 锅烧干，
3/7 放入花生米
4/7 倒入油，油只要稍微没过花生米就可以了！
5/7 开大火煮，待油冒泡，轻轻用铲子翻动花生，煮两分钟
6/7 两分钟后关火，用锅里的油温继续炸一分钟即可捞出控油！
7/7 趁热洒少许盐，装盘即可！
这道花生米主要方法是热锅冷油，这样炸出来的花生米才会外酥里香，不会炸烧焦过火！喜欢的吃花生米的朋友可以试试哦！
