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干丝拌粉丝

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独家 · 47.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名50.0万

每天都在做汤,今天来做一道凉菜换换口味。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 粉丝在冷水中泡10分钟至软

    1/12 粉丝在冷水中泡10分钟至软

  • 将五香豆腐干片成大片,摆放一起

    2/12 将五香豆腐干片成大片,摆放一起

  • 切成丝

    3/12 切成丝

  • 汆烫沥干备用

    4/12 汆烫沥干备用

  • 再将泡软的粉丝烫熟,沥干备用

    5/12 再将泡软的粉丝烫熟,沥干备用

  • 黑木耳切丝,汆烫沥干,备用

    6/12 黑木耳切丝,汆烫沥干,备用

  • 取一大碗,放入豆干丝、粉丝

    7/12 取一大碗,放入豆干丝、粉丝

  • 黑木耳丝

    8/12 黑木耳丝

  • 加入所有调味料

    9/12 加入所有调味料

  • 装盘后撒上白芝麻放凉食用

    10/12 装盘后撒上白芝麻放凉食用

  • 一道美味的干丝拌粉丝就做好了

    11/12 一道美味的干丝拌粉丝就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    12/12 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    因为这是一道清淡的菜,加上五香豆干是咸味,这个菜里就不需要加盐了,喜欢重点口味的可以加入少许生抽,味道更鲜美。

    作者: 林乡

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