保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 151收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.7万
*，里面松软可口，味香。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 糯米洗净，泡2-3小时，蒸熟，加适量盐，胡椒，味精，酱油，少许香油备用。
2/5 将肉丁，香茹丁，香干丁加油，盐，胡椒，味精，酱油烧制熟后，再加葱花，均匀地拌在糯米里。
3/5 捏成团子，团子大小可以根据自己的需要而定，但一定要捏紧。
4/5 另外在一个器皿里放入适量面粉，加少许盐，加白开水搅匀，浓度适中，以能均匀地裹在团子表面为宜。
5/5 然后将裹了面粉液的团子放入油锅炸至金黄，起锅，完成。
肉丁不要做老了，面粉给少许盐，不宜太咸，以保证里面糯米调料的鲜味。
