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蒸的时候八分熟味道会更好哦,油而不腻,味道更香甜。
1/3 先把香菜.蒜叶.腊肠.腊肉切好备用,然后再菜盘底部铺好香菜,再把香肠按照自己喜欢的样式摆放好,我这里摆的是菊花的样式,最上层放几片腊肉,中间放上蒜叶,这样就装好盘了。
2/3 把装好的菜放入热水蒸锅内蒸熟,再淋上辣椒酱,在锅里闷三分钟后取出即可食用,蒸的时候可以按自己的口味蒸几分熟,我这里蒸的是八分熟。
3/3 这是自家做的腊肠,有需要的朋友可以快递的哦(⊙o⊙)
我选用所有材料都是自己种的,腊肠跟腊肉也是自己家做的,味道香甜,蒸的时候等水烧开了再把菜放进去蒸,不要冷水开蒸。