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素馅锅贴
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素馅锅贴

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色泽金黄的才最漂亮,火候还需改进

作者: 耳边的安静
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/8 准备好材料

  • 粉丝、木耳分别发开,切碎,用绞馅机绞细碎

    2/8 粉丝、木耳分别发开,切碎,用绞馅机绞细碎

  • 火腿,豆干切小块,绞馅机绞碎

    3/8 火腿,豆干切小块,绞馅机绞碎

  • 大葱切小段,绞馅机绞碎

    4/8 大葱切小段,绞馅机绞碎

  • 胡萝卜切小块,绞馅机绞碎

    5/8 胡萝卜切小块,绞馅机绞碎

  • 各种材料混合,依次放入调料,搅拌均匀

    6/8 各种材料混合,依次放入调料,搅拌均匀

  • 7/8 两张面皮,按边缘捏合半个,放入馅料,再捏合剩余半个。

  • 电饼铛中倒入少量清油,把捏好的锅贴放入,两面依次煎2分钟,就做好了,可以盛盘子了

    8/8 电饼铛中倒入少量清油,把捏好的锅贴放入,两面依次煎2分钟,就做好了,可以盛盘子了

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