牛奶馒头--汉堡胚子的做法_菜谱_香哈网
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牛奶馒头--汉堡胚子
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牛奶馒头--汉堡胚子

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心善一切都是美好的

作者: 幸福的一家86
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉,糖,发效粉搅拌均匀

    1/11 面粉,糖,发效粉搅拌均匀

  • 准备好常温牛奶和温水

    2/11 准备好常温牛奶和温水

  • 把面团揉匀,“三光”收尾

    3/11 把面团揉匀,“三光”收尾

  • 这是发了一夜的面团,用少许碱水揉光滑

    4/11 这是发了一夜的面团,用少许碱水揉光滑

  • 揉好的面团,发效15分钟

    5/11 揉好的面团,发效15分钟

  • 分差不多大小,用保鲜膜盖住,用那个拿那个,这样不容易干

    6/11 分差不多大小,用保鲜膜盖住,用那个拿那个,这样不容易干

  • 馒头成型,表面沾上芝麻

    7/11 馒头成型,表面沾上芝麻

  • 这样就好了,此刻电饭锅的水已经开了,不盖盖子五分钟,然后盖盖子15分钟就可以了

    8/11 这样就好了,此刻电饭锅的水已经开了,不盖盖子五分钟,然后盖盖子15分钟就可以了

  • 是不是很诱人啊

    9/11 是不是很诱人啊

  • 我还煎了肉片和荷包蛋,还有生菜哟

    10/11 我还煎了肉片和荷包蛋,还有生菜哟

  • 牛奶馒头汉堡好吃又简单

    11/11 牛奶馒头汉堡好吃又简单

  • 小贴士

    面粉不一样,吸水量也不一样,自己控制;用一些温水可以加快发效

    作者: 幸福的一家86

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