芝士海苔厚蛋烧的做法_菜谱_香哈网
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芝士海苔厚蛋烧
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芝士海苔厚蛋烧

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吃腻了煎鸡蛋,炒鸡蛋,来一份芝士厚蛋烧是很错的选择,营养满满,健康满满!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好所有食材,鸡蛋打入碗内,葱切葱花,胡萝卜切末,海苔切碎,芝士切碎

    1/10 首先准备好所有食材,鸡蛋打入碗内,葱切葱花,胡萝卜切末,海苔切碎,芝士切碎

  • 鸡蛋里加入三勺牛奶使之更加顺滑

    2/10 鸡蛋里加入三勺牛奶使之更加顺滑

  • 接着加入葱花,胡萝卜末,盐,黑胡椒粉

    3/10 接着加入葱花,胡萝卜末,盐,黑胡椒粉

  • 均匀打散至混合

    4/10 均匀打散至混合

  • 锅里热少许油,把油摊匀倒入蛋液,开中火至表面起泡

    5/10 锅里热少许油,把油摊匀倒入蛋液,开中火至表面起泡

  • 接着放上芝士碎和海苔碎

    6/10 接着放上芝士碎和海苔碎

  • 加盖小火闷一分钟,闷至芝士融化

    7/10 加盖小火闷一分钟,闷至芝士融化

  • 然后用铲子从一边卷起,卷好后收口处再煎一会,以免散开

    8/10 然后用铲子从一边卷起,卷好后收口处再煎一会,以免散开

  • 然后切段就可以开吃了!

    9/10 然后切段就可以开吃了!

  • 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

    10/10 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小贴士:鸡蛋里加入牛奶是为了吃起来更加顺滑并增加营养!油一定要在锅内都均匀分布后再倒入蛋液,用中火煎至表面冒泡,再用小火闷煎熟!

    作者: 孜孜不倦zzbj

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