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厚蛋烧是由鸡蛋、火腿，小葱制成的美味鸡蛋卷，芝士厚蛋烧在此基础上加入了香浓美味的芝士，早餐来一份棒棒哒！
52分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/13 准备好所需食材。
2/13 鸡蛋打散后加入少许温水搅打均匀备用。
3/13 小葱切碎、火腿和芝士切小丁。
4/13 把火腿和葱花放入打散的鸡蛋中，再调入适量的食用盐搅拌均匀。
5/13 锅中刷少许食用油烧热后，倒入1/3蛋液晃动锅子摊成饼皮状，上面撒适量的芝士。
6/13 慢慢的从一面把蛋皮卷起来。
7/13 把卷好的蛋卷推到锅的一边，在锅中继续倒入1/3的蛋液。
8/13 待鸡蛋液定型后，再撒上适量的芝士。
9/13 把刚才卷好的蛋卷再慢慢地卷回来。
10/13 再倒入剩下的鸡蛋液。
11/13 撒适量芝士。
12/13 再从卷好的蛋卷那边慢慢卷回来，两面少煎一会即可，出锅后切块食用。
13/13 成品图。
火腿和芝士都含有盐的分量，所以加盐要适量，以免过咸。
全程都要用小火煎制。
