土豆排骨焖面的做法_菜谱_香哈网
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土豆排骨焖面

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作者: FF食光记
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨冷水下锅

    1/25 排骨冷水下锅

  • 放葱姜去腥

    2/25 放葱姜去腥

  • 焯出浮沫捞出

    3/25 焯出浮沫捞出

  • 锅内倒食用油

    4/25 锅内倒食用油

  • 下冰糖炒出糖色

    5/25 下冰糖炒出糖色

  • 注意要用小火

    6/25 注意要用小火

  • 将排骨下入

    7/25 将排骨下入

  • 翻炒几下

    8/25 翻炒几下

  • 淋入一勺老抽翻炒均匀

    9/25 淋入一勺老抽翻炒均匀

  • 将香料准备好

    10/25 将香料准备好

  • 倒入锅中翻炒出香味

    11/25 倒入锅中翻炒出香味

  • 倒入热水,与排骨齐平

    12/25 倒入热水,与排骨齐平

  • 撒入一勺食盐

    13/25 撒入一勺食盐

  • 小火焖十分钟

    14/25 小火焖十分钟

  • 接着下入土豆块

    15/25 接着下入土豆块

  • 盖锅盖小火焖煮

    16/25 盖锅盖小火焖煮

  • 再焖15分钟左右

    17/25 再焖15分钟左右

  • 盛出一半的汤汁

    18/25 盛出一半的汤汁

  • 将面条码上去

    19/25 将面条码上去

  • 将汤汁浇在面上

    20/25 将汤汁浇在面上

  • 盖盖焖10分钟

    21/25 盖盖焖10分钟

  • 至面熟了即可

    22/25 至面熟了即可

  • 23/25

  • 一道美味的土豆排骨焖面就做好了

    24/25 一道美味的土豆排骨焖面就做好了

  • 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

    25/25 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

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