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鸡蛋豆腐*甜可口。
32分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 鸡蛋豆腐2个
2/8 豆腐中间切开，挤出来切均匀段
3/8 放盘里裹上淀粉
4/8 锅里放油烧七成热，放鸡蛋豆腐煎，两面煎黄
5/8 煎好的豆腐盛出来
6/8 锅里留油放番茄沙司和糖，放少许水炒黏稠
7/8 到入煎好的豆腐，煸炒上色装盘
8/8 成品
豆腐嫩裹上淀粉不能放时间长！时间长会碎，茄汁烧黏稠放豆腐不能烧时间长，时间长会软，烧好的豆腐要趁热吃，外酥里嫩，
