茄汁焖油豆腐的做法_菜谱_香哈网
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茄汁焖油豆腐
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茄汁焖油豆腐

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这道菜是为了吃一道面创作出来的,都是普通的材料却做出不一样的美味

作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/12 成品图

  • 番茄划十字刀用开水烫几分钟

    2/12 番茄划十字刀用开水烫几分钟

  • 番茄去皮切丁

    3/12 番茄去皮切丁

  • 豆泡切小块

    4/12 豆泡切小块

  • 芹菜去叶子切粒

    5/12 芹菜去叶子切粒

  • 热锅烧油放入番茄翻炒软烂放入一勺牛肉香菇酱

    6/12 热锅烧油放入番茄翻炒软烂放入一勺牛肉香菇酱

  • 翻炒均匀后加入适量水煮开

    7/12 翻炒均匀后加入适量水煮开

  • 再放入豆泡煮五分钟

    8/12 再放入豆泡煮五分钟

  • 五分钟加入胡椒粉

    9/12 五分钟加入胡椒粉

  • 加入盐,耗油,生抽翻炒均匀

    10/12 加入盐,耗油,生抽翻炒均匀

  • 再放入芹菜炒断生即可

    11/12 再放入芹菜炒断生即可

  • 美味的茄汁卤豆泡做好了

    12/12 美味的茄汁卤豆泡做好了

  • 小贴士

    番茄一定要炒的够软烂味道才鲜美

    作者: 喜Fang小厨

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