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油豆腐特别会吸汁,吸收了番茄汁特别美味,是一道开胃的菜,喜欢吃油豆腐的人可以试试。
1/9 准备一个番茄切成块,蒜头拍扁
2/9 锅里下油热开爆香蒜头
3/9 放入番茄翻炒过油
4/9 油豆腐切破,利于吸收汁水
5/9 放入锅里翻炒
6/9 倒入适量水煮
7/9 差不多时加入适量盐味精调味
8/9 翻炒均匀至收汁就可以了
9/9 装盘
在油豆腐一边切一个口子可以帮忙它吸收汤汁更迅速。