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圣诞树沙拉
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圣诞树沙拉

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这个是之前大顺的小朋友来家串门的时候做的 但却是备受冷落的一道菜 完全没有爆浆鸡排 披萨啥的受欢迎 正好快到圣诞节了 奉献给不挑食的小朋友吧

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 首先把土豆洗净 去皮 切厚片

    1/17 首先把土豆洗净 去皮 切厚片

  • 上锅蒸熟或者用微波炉打熟 因为蒸的时候有少许的水蒸气滴到土豆里 口感却更好 微波炉的话要适当的添加些水分 不然太干了 孩子会更抗拒 ヽ(´ー`)┌

    2/17 上锅蒸熟或者用微波炉打熟 因为蒸的时候有少许的水蒸气滴到土豆里 口感却更好 微波炉的话要适当的添加些水分 不然太干了 孩子会更抗拒 ヽ(´ー`)┌

  • 加入黄油 盐 糖 黑胡椒 用手抓成土豆泥 或者用大勺子啥的 但是感觉用爪子比较方便啊 而且快 注意要稍微晾凉

    3/17 加入黄油 盐 糖 黑胡椒 用手抓成土豆泥 或者用大勺子啥的 但是感觉用爪子比较方便啊 而且快 注意要稍微晾凉

  • 放在盘子里 堆成宝塔状 按实点 不然后续操作会散掉

    4/17 放在盘子里 堆成宝塔状 按实点 不然后续操作会散掉

  • 然后就准备装扮圣诞树吧 图中就是全部食材了

    5/17 然后就准备装扮圣诞树吧 图中就是全部食材了

  • 胡萝卜切小花刀 紫洋葱刻成小圆圈 圣女果只切一个小圆头就可以了

    6/17 胡萝卜切小花刀 紫洋葱刻成小圆圈 圣女果只切一个小圆头就可以了

  • 然后把一片奶酪片折叠一下

    7/17 然后把一片奶酪片折叠一下

  • 用工具切成五角星 我用的刮板

    8/17 用工具切成五角星 我用的刮板

  • 然后在两片中间放一根牙签 圣诞树最上面的五角星就做好了

    9/17 然后在两片中间放一根牙签 圣诞树最上面的五角星就做好了

  • 西蓝花放沸水里煮一分钟 水里要放少许盐和油

    10/17 西蓝花放沸水里煮一分钟 水里要放少许盐和油

  • 半分钟的时候放胡萝卜花 然后一起捞出 控水

    11/17 半分钟的时候放胡萝卜花 然后一起捞出 控水

  • 把五角星插在土豆泥上 底部浇上焙煎芝麻酱调味

    12/17 把五角星插在土豆泥上 底部浇上焙煎芝麻酱调味

  • 然后准备插西蓝花 这里要注意根部的处理 千万不要过长 会把土豆泥插散

    13/17 然后准备插西蓝花 这里要注意根部的处理 千万不要过长 会把土豆泥插散

  • 一个挨一个的挤着插好

    14/17 一个挨一个的挤着插好

  • 转圈挤上沙拉酱 代表彩灯线 还可以固定一会要放上的小“彩灯” 沙拉酱我用的甜味的

    15/17 转圈挤上沙拉酱 代表彩灯线 还可以固定一会要放上的小“彩灯” 沙拉酱我用的甜味的

  • 然后点缀上各种颜色的“彩灯”和胡萝卜花就可以了

    16/17 然后点缀上各种颜色的“彩灯”和胡萝卜花就可以了

  • 圣诞节的时候端上这样一份沙拉 是不是倍有节日气氛

    17/17 圣诞节的时候端上这样一份沙拉 是不是倍有节日气氛

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