紫薯芋圆糖水的做法_菜谱_香哈网
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紫薯芋圆糖水
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紫薯芋圆糖水

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很多口味可以自己发挥。如南瓜、芋头、火龙果等,没有木薯粉可以用红薯粉代替

作者: 清芬公子2v8k
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮,切片,放蒸锅蒸熟

    1/6 紫薯去皮,切片,放蒸锅蒸熟

  • 趁热取出压成泥,加入适量木薯粉,(喜欢甜点的可以加入适量糖)

    2/6 趁热取出压成泥,加入适量木薯粉,(喜欢甜点的可以加入适量糖)

  • 揉成光滑面团,如果太干可以加入少许水

    3/6 揉成光滑面团,如果太干可以加入少许水

  • 戳成条,切小块,即成芋圆

    4/6 戳成条,切小块,即成芋圆

  • 锅里烧开水后,放入芋圆,煮约3分钟左右飘起来即熟,取出放入冷开水泡一会。要口感q弹点,可以过多几次冷开水

    5/6 锅里烧开水后,放入芋圆,煮约3分钟左右飘起来即熟,取出放入冷开水泡一会。要口感q弹点,可以过多几次冷开水

  • 喜欢什么口味可以自己添加,如牛奶红豆汤等

    6/6 喜欢什么口味可以自己添加,如牛奶红豆汤等

  • 小贴士

    要趁热取出压成泥加入木薯粉,要口感q弹点就多过几次冷开水

    作者: 清芬公子2v8k

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