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做法简单
1/4 土豆洗干净用水煮熟
2/4 煮鸡蛋一个煮熟
3/4 一个鸡蛋取蛋黄，加入芥末适量，用打蛋器搅拌，加盐加胡椒粉，一边搅拌一边加油，每次加1..2滴，加到50克油，加半个柠檬的汁打到乳化。
4/4 把煮熟的土豆去皮切块，把鸡蛋切块，倒入打好的酱，调班均匀加切碎的法香。便可以摆盘
用心做菜
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25分钟
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