和風燒雞肉沙律的做法_菜谱_香哈网
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和風燒雞肉沙律
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和風燒雞肉沙律

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色香味俱全,正到冇朋友

作者: Lindswy香港正品代購
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 準備沙律菜,凍水洗乾淨,再用飲用純淨水過洗,瀝乾水備用

    1/9 準備沙律菜,凍水洗乾淨,再用飲用純淨水過洗,瀝乾水備用

  • 雞扒一塊(街市買,已醃好)托盤鋪上錫紙220度預熱5分鐘焗20分鐘,中間10分鐘反轉另一面焗10分鐘

    2/9 雞扒一塊(街市買,已醃好)托盤鋪上錫紙220度預熱5分鐘焗20分鐘,中間10分鐘反轉另一面焗10分鐘

  • 扇貝,蝦仁洗乾淨

    3/9 扇貝,蝦仁洗乾淨

  • 燒開滾水灼一分鐘

    4/9 燒開滾水灼一分鐘

  • 過篩瀝乾水

    5/9 過篩瀝乾水

  • 準備沙律汁,罐頭吞拿魚

    6/9 準備沙律汁,罐頭吞拿魚

  • 吞拿魚用匙羹壓碎,把扇貝,蝦仁,沙律汁加入碗中攪拌均勻

    7/9 吞拿魚用匙羹壓碎,把扇貝,蝦仁,沙律汁加入碗中攪拌均勻

  • 把拌好的沙律汁倒入菜盤,焗好的雞扒肉用剪刀剪開,裝盤個人發揮,食嘅時候拌均勻,正到冇朋友

    8/9 把拌好的沙律汁倒入菜盤,焗好的雞扒肉用剪刀剪開,裝盤個人發揮,食嘅時候拌均勻,正到冇朋友

  • 2人份量餐

    9/9 2人份量餐

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