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每一口都有着不一样的味道
1/4 将喜爱的番薯准备好削皮。
2/4 把番薯削皮,切小块备用。
3/4 将香米洗好,根据个人喜好,煮粥时可以用大米混合1/3的糯米煮,因为煮出来的粥特别好喝,比起纯大米粥,较为粘稠,同时把切好的番薯块一同放入锅里烹调
4/4 在粥煮开时,用小火煮约20分钟即可。
地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑
煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底,盖盖子时不要完全盖住,而应该在锅面上放2根筷子,将锅盖盖在筷子上,这样才不会让液体瀑出来