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1/11 成品图。
2/11 红薯去皮洗干净,切成片。
3/11 放入锅中蒸熟。
4/11 把蒸熟的红薯取出放入大碗里,加入少许的白糖搅拌均匀压成泥。
5/11 加入适量的糯米粉揉成不粘手的面团。
6/11 取适量的面团按扁,放入芝士。
7/11 包紧揉圆,沾上芝麻。
8/11 依次做好所有的面团。
9/11 锅中放油烧至六成热。
10/11 放入薯球小火炸四五分钟,炸至芝麻微微发黄即可。
11/11 成品图。
糯米粉要边加边揉,不可以一次性加进去很多。薯球的大小不要太大了,那样不容易炸透。最后吃的时候小心不要烫嘴。