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之前不敢尝试的麻薯球终于安排上啦!是一款完胜泡芙的小点心,一点都不甜腻,越嚼越香,越吃越上瘾不用麻薯预拌粉也能做出的空心麻薯球
1/12 黄油,水放入锅中
2/12 煮至黄油融化,沸腾状态
3/12 再加入高粉,糖,牛奶
4/12 拌匀
5/12 在加入木薯粉
6/12 揉成光滑的面团
7/12 再打入鸡蛋
8/12 拌匀
9/12 再用裱花袋挤成大小均匀的圆球状
10/12 放进烤箱180度烤25分钟
11/12 超级好吃的空心麻薯球
12/12 外皮酥脆又q弹
蛋黄要分次加入,烤箱温度时间根据自家烤箱的脾气而定