保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 15收藏
64.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万
之前不敢尝试的麻薯球终于安排上啦！是一款完胜泡芙的小点心，一点都不甜腻，越嚼越香，越吃越上瘾不用麻薯预拌粉也能做出的空心麻薯球
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 黄油，水放入锅中
2/12 煮至黄油融化，沸腾状态
3/12 再加入高粉，糖，牛奶
4/12 拌匀
5/12 在加入木薯粉
6/12 揉成光滑的面团
7/12 再打入鸡蛋
8/12 拌匀
9/12 再用裱花袋挤成大小均匀的圆球状
10/12 放进烤箱180度烤25分钟
11/12 超级好吃的空心麻薯球
12/12 外皮酥脆又q弹
蛋黄要分次加入，烤箱温度时间根据自家烤箱的脾气而定
