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空心麻球是南北方人的最爱，甜，糯，脆，香，但是不要吃太多，影响消化。
25分钟
甜味
初级
其他
炸
其他
1/16 糯米粉，玉米淀粉，泡打粉，红豆沙，温水。
2/16 除红豆沙外，所有材料一起放入容器里
3/16 活成光滑面团
4/16 盖上盖子醒15分钟
5/16 准备白芝麻
6/16 把面揉成条
7/16 切成小剂子
8/16 按成饼状，放入豆沙
9/16 像包包子一样，包好。
10/16 均匀地滚上芝麻
11/16 做好准备
12/16 热锅放油
13/16 油热放入芝麻球
14/16 炸至金黄色捞出
15/16 装盘即可
16/16 成品
炸的时候要用勺子压它，受热膨胀大，心空漂亮。
