速冻空心麻球的做法_菜谱_香哈网
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速冻空心麻球
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速冻空心麻球

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炸麻球最重要掌握油温。当然配方也必须正确。

作者: 寻春小哥哥0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将水和糯米粉揉好,要揉到光滑。

    1/9 将水和糯米粉揉好,要揉到光滑。

  • 揉好后分一个一个剂子,下锅煮熟。煮飘起来。

    2/9 揉好后分一个一个剂子,下锅煮熟。煮飘起来。

  • 煮好后捞出来放打面机打。

    3/9 煮好后捞出来放打面机打。

  • 弄出来分250克一个,沾水揉粘。滚芝麻用保鲜膜包起来。

    4/9 弄出来分250克一个,沾水揉粘。滚芝麻用保鲜膜包起来。

  • 下锅炸制,注意油温不懂131 27 电联97 10 炸制 28 油温最重要,切记。

    5/9 下锅炸制,注意油温不懂131 27 电联97 10 炸制 28 油温最重要,切记。

  • 这是正在炸的照片。

    6/9 这是正在炸的照片。

  • 最后成型照片本人实拍。

    7/9 最后成型照片本人实拍。

  • 如果想学可以找我。

    8/9 如果想学可以找我。

  • 有篮球甚至比篮球还大。吃起来脆香甜,有奶味。

    9/9 有篮球甚至比篮球还大。吃起来脆香甜,有奶味。

  • 小贴士

    诚心想学不懂可以联我。炸制注意油温!

    作者: 寻春小哥哥0

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